Ingredientes
1/2 kg de batata (descascada)
6 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
1 colher de sopa de amido de milho
1 ovo
Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas em agua e sal, escorra e passe imediatamente no espremedor.
Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal.
Misture bem.
Deixe esfriar o suficiente para por as maos e faca pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa.
Leve a geladeira por no minimo duas horas.
Frite aos poucos em bastante oleo quente, retire e coloque sobre papel toalha para ficar bem sequinha.
Agora voce pode servir como aperitivo ou com um arroz branco.
Nao deixe de deixar seu comentario no blog, sua opinia e super importante para mim.
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